La sécurité alimentaire : l’Université Laval partenaire de l’ONU


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Parce que le progrès passe par la connaissance, l’Université Laval vient tout juste de conclure une entente de trois ans avec l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). L’objectif: faire face et s’adapter aux changements climatiques et à leurs impacts sur la sécurité alimentaire. Plus concrètement, l’entente vise notamment à concevoir et à fournir des guides techniques portant sur la sécurité et le contrôle alimentaires aux États membres de la FAO. Les deux organisations partenaires souhaitent également combattre la désertification en développant des projets en agroforesterie et en tenure forestière.

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Taiwan : un syndicat enseignant défend la santé des étudiantes et étudiants


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Un syndicat national d’enseignantes et enseignants à Taïwan a appelé au boycottage d’un important fabricant de denrées alimentaires dans l’espoir, dit-il, de protéger la santé de la population taïwanaise et des étudiantes et étudiants en particulier. La National Teachers’ Association ROC (NTA) a lancé un appel au boycottage du groupe international Ting-Hsin à la suite de deux incidents de sécurité alimentaire survenus à Taïwan, dans lesquels était impliqué le conglomérat. Ces incidents étaient liés à l’utilisation d’huile de cuisson frelatée et d’huile recyclée dans des produits vendus par Ting-Hsin.

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