La première édition de la Semaine de l’environnement du SPPEUQAM* s’est achevée la semaine dernière par la tenue d’un atelier sur la pâtisserie végane tenu au local social du Syndicat et animé par Isabelle Deschamps, chef pâtissière et propriétaire du Café Dei Campi, anciennement chef pâtissière au réputé restaurant H4C et personnalité de scène végane montréalaise notamment avec le livre Tables véganes.
Les personnes participantes ont pu se familiariser avec la préparation de pâte végane et même repartir avec une petite tarte de leur création.
Les différentes tables rondes de la Semaine de l’environnement ont elles aussi connu un vif succès, non seulement sur place, mais aussi en ligne où vous avez été nombreuses et nombreux à écouter nos différents panélistes.
Vous pouvez d’ailleurs toujours regarder intégralement ces tables rondes via notre page Facebook en cliquant sur l’un des liens suivants :
Table ronde agriculture et alimentation
Table ronde sur l’aménagement du territoire
Table ronde Pacte de la transition vers l’action directe?
Table ronde écocitoyenneté, croissance et effondrement civilisationnel
Table ronde gaz à effet de serre et aviation
Les enregistrements seront aussi prochainement accessibles via le site UQAM.tv.